Atrevimiento, innovación y sensatez, una fantástica técnica en elaboración y, sobretodo, mucho amor en cada uno de sus platos. Conviven tradición y vanguardia. Locura y sentido común en perfecta armonía. Cada plato esconde un motivo de gran belleza estética, donde el protagonista siempre es el sabor.

EL CONCEPTO

concepto

Tradición

No se puede perder la esencia pero si adaptarla a la nueva era de la gastronomía, respetando siempre los valores que nos han llevado hasta aqui.

Moderno

La creatividad se abre paso y coge una nueva perspectiva en la elaboración de sus platos. Atractivos, sabrosos y modernos.

Producto

La gran cocina sólo es posible con los mejores productos. La primera sorpresa que tenemos preparada para nuestros comensales es la calidad, frescura y sabor natural de nuestros ingredientes.

El Espacio

Una larga barra vestida con diferentes tonalidades y un breve descansillo nos dan la bienvenida a Setembre. Luego, nos acomodamos en alguno de sus espacios, donde disfrutaremos del orden, las formas y los materiales de su cuidada decoración. Suelo de madera y mesas cuadradas y ovaladas que otorgan carácter al espacio y proporcionan intimidad al comensal. Lámparas de luz calida que dan protagonismo a sus platos y calidez al entorno. Todo un lujo de detalles a la altura de su gran gastronomía.

La carta

Disfruta de nuestros platos, tapas, postres y más...
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Prensa

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